怎样使蛋鸭多产蛋
(1)掌握各品种蛋鸭的产蛋规律。金定鸭与北京鸭可全年产蛋，一般的鸭多集中在2-8月的半年时间里产蛋．应根据各种蛋鸭的产蛋规律，进行分段饲养，以提高产蛋量。
(2)改善饲养管理条件。实行半舍饲或舍饲的鸭群，产蛋量往往高于放牧饲养的鸭群，这是与改善饲料、饲喂方式，稳定小气候，减少体力消耗是分不开的。但从小放牧长大的鸭群，突然改变为舍饲，也会减少产蛋，甚至停产。
鸭肉的营养价值及作用功效
鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另－部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭肉含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。
畜禽粪便发酵方法三
畜禽粪便发酵方法，常用的有自然发酵、堆积发酵、塑料袋发酵和瓦缸发酵。
塑料袋发酵是将畜禽粪晒至七成干，每100千克禽粪便掺入10－20千克的麸皮或米糠，拌匀后装入无毒塑料袋中密封发酵，温度近制在60℃左右，夏季发酵1天，春秋发酵2天，发酵标准以能嗅到酒糟香为好。发酵的粪便可掺60％－75％的其它饲料喂猪，如需长期保存，可将发酵好的粪便晾干（水分＜70％），装袋保存。
南方鸭苗价格比北方鸭苗价格高了1元/羽还要多
眼看10月份也快过了一半的时间，还有2个多月就到了2018年的元旦，对于鸭苗行情来说，从经过上半年的震荡调整之后，在7月底开始进入盈利阶段，（注;在8月16日-8月18日，由于北方环保督查严格，鸭苗价格经过过山车的下滑和反弹之外，实际出售成交价没有大的影响），然而，近一段时间，南方两广地区和四川等南方地区，比北方的鸭苗高了1元/羽了。
以上信息由专业从事老番鸭回收的西彦孵化厂于2024/6/24 7:40:44发布
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