酱牛骨的做法
用料:生姜5片,大蒜3瓣,酱油2小勺,八角1个,香叶3片,桂皮1小块,葱段2段,牛脊骨用量:3000g,鸡精3g盐适量。
步骤1牛脊骨6斤左右,用清水冲洗干净。放入冷水中浸泡30分钟,待血i水出来,在冲洗一次,放入高压锅中。
步骤2放入高压锅中,加入凉水,凉水可以多点,大火加热,放少量盐。待水开后,撇去血漠,加入生姜,香叶,桂皮,八角,料酒,加入盖盖加压。大约45分钟,闭火。待用。
步骤3用大锅,加两大勺,压好的骨头汤。加入适量的盐,鸡精,酱油,葱沫,蒜末。放入压好的牛脊骨,收汁。
步骤4即可,食用。
牛骨头火锅:
用料 牛骨1根,姜片3片,牛奶2盒,萝卜一条,牛肉一块,豆腐类一盘,鱼豆腐一盘,菇类一盘等喜爱食物。。。
做法 牛骨先焯水5分钟,把焯的水倒掉,捞出牛骨冷水泡后加进水转高压锅煮汤模式,然后把上面的油刮掉。
加入2大勺牛奶,继续煮沸,记得不要盖上。可以用盘直接盖。
煮沸后加入白萝卜,继续煮沸,煮到萝卜熟后转火锅.
蘸料:姜,蒜头,香菜,柠檬半个,豆腐乳2块,酱油3勺,芝麻油半勺,花生油1勺搅拌就可以。
开动啦!
骨来香加盟条件
你我同心,天天进金,所以一个好的合作伙伴很重要,若和本公司合作需具备以下基本条件,以便权衡
1.具有良好的社会品德,无不良嗜好。
2具有合法资格的法人,若合法经营。必须其中有一个为大股东, 并且具有领i导能力。
3.熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础, 不能想到今天种子明天结果的急迫赚钱成功的心态。
4必须具备服从总部机构管理、积极配合总部的市场运作及监督。
产品优势
A:卤味牛肉:鲜香入味、过齿留香、四季皆宜。
B:适应人群广泛:老人、小孩、孕妇皆可食之。
C:统-采购,统-配送,去掉中间环节,让采购成本更低,产品质量更稳定。
以上信息由专业从事酱牛大骨店的骨来香于2020/11/21 9:05:01发布
转载请注明来源:http://lianyungang.mf1288.com/gulaixiang-1057705276.html